В Оше открыт Южный центр компетенций по организации питания в школах и детсадах

В Оше открылся Южный центр компетенций по подготовке специалистов в области школьного и дошкольного питания 16 июня 2026 года в городе Ош состоялась официальная церемония открытия Южного центра компетенций (ЮЦК) — новой площадки для подготовки и повышения квалификации специалистов в области школьного и дошкольного питания, санитарии, гигиены и современных технологий приготовления пищи.

Центр создан для укрепления национального потенциала в сфере организации качественного и безопасного питания детей. Его деятельность будет направлена на развитие практических навыков поваров и работников пищеблоков образовательных организаций, а также внедрение современных подходов к приготовлению пищи и соблюдению санитарно-гигиенических требований.

В церемонии открытия приняли участие представители Министерства просвещения Кыргызской Республики, Генерального консульства Российской Федерации в г. Ош, мэрии города Ош, Всемирной продовольственной программы ООН (ВПП ООН), Института отраслевого питания (SIFI), Республиканского центра компетенций, Управления образования мэрии г. Ош, Международного общественного фонда «Инициатива Розы Отунбаевой», органов местного самоуправления и средств массовой информации.

После церемонии перерезания ленты с приветственными словами выступили начальник Управления начального профессионального образования Министерства просвещения Кыргызской Республики Айнура Кусеинова, Генеральный консул Российской Федерации в г. Ош Роман Свистин, вице-мэр города Ош Масуда Айдарбекова, страновой директор ВПП ООН в Кыргызской Республике Кожиро Накай и президент Института отраслевого питания Владимир Чернигов.

Выступающие подчеркнули важность развития профессиональных компетенций специалистов, отвечающих за организацию питания детей, а также необходимость дальнейшего совершенствования системы школьного и дошкольного питания как одного из важных факторов укрепления здоровья и благополучия подрастающего поколения.

В рамках мероприятия руководитель Южного центра компетенций Чынаркан Обдунова провела для гостей ознакомительную экскурсию по учебным помещениям центра. Представители Ассоциации поваров и тренеры ЮЦК организовали мастер-класс по приготовлению блюд с последующей дегустацией.

После завершения официальной части участники посетили дошкольную образовательную организацию «Күн-Нуру» в городе Ош, где ознакомились с практикой организации питания детей в рамках пилотной программы дошкольного питания ВПП ООН, реализуемой с сентября 2025 года. Гостям были представлены результаты модернизации пищеблока и меры по повышению качества питания воспитанников учреждения.

Открытие Южного центра компетенций стало важным шагом в развитии системы школьного и дошкольного питания в Кыргызской Республике и результатом совместных усилий государственных органов, международных партнеров и общественных организаций. Центр будет способствовать повышению квалификации специалистов, внедрению современных стандартов организации питания и дальнейшему укреплению системы обеспечения детей качественным, безопасным и полноценным питанием.

МОФ «Инициатива Розы Отунбаевой» совместно с ВПП ООН продолжит работу по развитию устойчивой системы школьного питания и поддержке образовательных инициатив в Кыргызской Республике.